工作职责
1. 负责膳食保健部药膳配方的研发与优化,结合客户健康需求设计个性化药膳方案。
2. 开展中药材的采购质量把控、仓储管理及药膳原料的炮制加工。
3. 为客户提供药膳食用指导,解答中医药膳食保健相关咨询。
4. 参与药膳服务的质量控制与记录归档,协助建立膳食保健服务规范。
任职要求
1. 中药学或相关专业大专及以上学历,持有中药师资格证书。
2. 具备1年及以上中药师相关工作经验(如药店中药调配、医院中药房、中药饮片企业等),具备独立完成处方调配、复核的能力。
3. 熟悉中医药理论,掌握常见中药材的性味归经、配伍禁忌及药膳制作工艺,熟悉中药饮片鉴别、炮制、储存养护及处方调配流程者优先。
4. 具备良好的沟通表达能力、亲和力及责任心,对待患者耐心细致,严格遵守行业规范及单位各项规章制度。
5. 工作细致严谨,有责任心,能严格遵守中医药膳操作规范,具备较强的执行力和团队协作能力,有药膳从业经验优先。