酒店餐厅主管

岗位职责：
1. 负责酒店餐厅的日常运营和管理，确保服务质量和客户满意度。
2. 制定并实施餐厅的服务标准和操作流程，确保食品安全和卫生。
3. 负责员工培训和发展，提高员工的服务水平和工作效率。
4. 监控餐厅的财务状况，控制成本，提高利润。
5. 协调与其他部门的工作，确保餐厅的正常运营。
岗位要求：
1. 大专及以上学历，酒店管理或相关专业背景。
2. 具备良好的沟通和组织协调能力，能够处理各种突发状况。
3. 具备较强的团队管理能力，能够激励员工，提高团队凝聚力。
4. 熟悉餐饮行业的法律法规和食品安全标准，具备一定的食品安全知识。
5. 具备良好的服务意识和客户导向思维，能够为客户提供优质的服务。