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职位描述
中餐厨师成本控制厨房运营管理食品原料管理
一、岗位职责
1、制定每日菜单（每周更新≥3 种），主导200人左右的餐食制作，保障准时足量供应；
2、严控食材验收、加工、储存全流程，落实食品安全规范与卫生标准；
1、制定每日菜单（每周更新≥3 种），主导200人左右的餐食制作，保障准时足量供应；
2、严控食材验收、加工、储存全流程，落实食品安全规范与卫生标准；
3、管控餐食成本，减少浪费，管理厨房库存；
4、带领 2-3 人厨工团队，收集员工反馈并优化菜品，提升就餐满意度。
三、任职要求
1、持有效健康证，无传染性疾病；
2、5年以上食堂主厨经验，有大型企业 / 生产基地食堂经验优先，精通中式家常菜、大锅菜；
3、熟悉食品安全规范，会操作厨房设备，有成本控制意识；
4、带领 2-3 人厨工团队，收集员工反馈并优化菜品，提升就餐满意度。
三、任职要求
1、持有效健康证，无传染性疾病；
2、5年以上食堂主厨经验，有大型企业 / 生产基地食堂经验优先，精通中式家常菜、大锅菜；
3、熟悉食品安全规范，会操作厨房设备，有成本控制意识；
工作地点
保定宁信集团保定市唐县长古城经济开发区
公司信息
保定宁信集团有限公司
未融资 · 300-499人 · 非金属矿物制品、金属制品/机加工、专用设备制造、工业原材料批发/零售/贸易
已审核
公司介绍
公司始建于2002年已，2022年新建第二生产基地，占地35.89亩，公司人员规模200+人，其中外聘高级工程师3名，且承载残疾人40余名，是集研发、生产、销售为一体的科技型企业。公司主要产品为耐高温过滤产品，用于航空航天、军工、汽车、高压电器等零部件的铸造金属溶液的过滤，已销往国内各省份及欧美、东南亚和中东等20多个国家和地区，年产值近亿元，公司拥有专业的售后服务团队，有效的帮助客户提升产品质量及降低成本，为客户提供完美的过滤解决方案。
工商信息
企业名称 保定宁信集团有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人投资或控股）
法人代表 尹海匣
经营状态 存续
成立时间 2006-10-13
注册资本 4100万元
认证资质
营业执照信息
