食品研发总监

领导团队： 负责建立、领导和激励食品研发团队，确保团队高效协作，达到公司设定的目标。
制定研发战略： 制定公司食品研发的长期和短期战略，确保公司的产品创新、市场领先，并满足客户需求。
项目管理： 管理多个研发项目，确保它们按时交付，并保持高质量标准。
质量控制： 确保研发过程中的产品质量符合公司标准和法规，并进行必要的风险评估。
市场分析： 跟踪市场趋势，了解竞争对手的产品，以确保公司产品的市场竞争力。
资源管理： 管理研发团队的预算、人力资源和设备，以最大程度地支持研发目标的实现。
要求：
教育背景： 拥有相关领域的本科或以上学历，如食品科学、食品工程等。
经验： 在食品行业拥有丰富的研发经验，特别是在酱卤产品研发方面有丰富经验。
技能： 具备创新和问题解决能力，熟悉食品研发的各个阶段，以及相关法规和标准。
团队合作： 良好的团队合作和领导能力，能够有效沟通并协调多个团队成员。
市场敏感性： 对市场变化和客户需求有敏锐的洞察力，能够及时调整研发策略。
有老字号中式食品企业工作经验优先。