烧烤店店长

工作职责
1. 全面负责烧烤店的日常运营管理，包括人员排班、食材库存、服务流程优化等，确保门店高效运转。
2. 带领团队完成营收目标，通过顾客需求分析调整菜品结构与营销策略，提升复购率与客单价。
3. 严格把控食品安全与服务质量，建立标准化操作流程，保障门店合规运营。
4. 组织员工培训与团队建设，提升团队专业能力与凝聚力，营造积极的工作氛围。
任职要求
1. 年龄40岁以内，拥有5年以上餐饮门店管理经验，熟悉烧烤品类运营者优先。
2. 具备较强的组织协调能力与执行力，能独立制定并落地运营方案。
3. 对顾客需求敏感，有良好的服务意识与沟通技巧，能有效处理客诉。
4. 熟悉食品安全法规与门店成本控制方法，具备数据化运营思维。