职位描述
1. 全面负责各养老机构餐饮的日常运营管理，包括但不限于人员调配、服务质量监督、菜品质量把控等。
- 制定并执行餐厅的运营计划，确保餐厅达到预定的业绩目标。
- 定期分析销售数据，根据市场动态和顾客需求调整菜单和菜品定价。
2. 维护良好的客户关系，处理顾客投诉，提高顾客满意度和忠诚度。
3. 负责餐厅的成本控制和财务管理，包括采购、库存管理和费用控制。
- 监控食材采购成本，与供应商谈判获取最优价格和质量。
- 管理库存水平，减少浪费和损耗。
4. 确保餐厅符合相关法律法规和卫生标准，维护餐厅的安全和秩序。
- 定期进行卫生检查和安全培训，确保餐厅符合食品安全和消防法规。
- 处理突发事件，保障员工和顾客的人身安全。
1. 专科及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先。
2. 5年以上机构食堂厨师工作经验，具有5年以上餐饮管理经验，熟悉餐厅运营流程。
3. 具备出色的团队领导能力和沟通协调能力。
4. 良好的客户服务意识和问题解决能力。
5. 较强的成本控制意识和财务管理能力。能够制定并执行有效的成本控制措施，提高餐厅的盈利能力。
6. 熟悉餐饮行业相关法律法规和卫生标准。
7. 熟练使用办公软件和餐饮管理系统。
工作地点
工作地点
公司信息
不需要融资 · 500-999人 · 医院/诊所服务、社会事业与服务、综合商贸
已审核
公司介绍
乐龄家大健康科技集团2015年8月在杭州成立，主要从事综合医院、中医馆连锁（誉福堂）、齿科连锁（科瓦齿科）、智慧康复、智慧养老、适老化辅具、无障碍环境建设等领域的研发设计及产业化，是目前国内首批聚焦医康护养一体化的高科技公司，业务覆盖江浙沪全境，现拥有实体养老机构、医院、诊所、医疗辅具店49家，年服务人数超过200万人次，中标政府采购项目超过300余个。 乐龄家是一家以“对老年人的尊严维护及自立支援”为出发点，通过“科技互联网+服务”的模式，提供医疗服务提供、养老运营管理、康复护理、康复辅具销售租赁适老化改造、人才教育培训、医养产业咨询等大健康全产业链综合运营服务商。旗下安吉乐龄家中西医结合医院于2023年6月30日正式取得医疗执业许可证， 坐落在安吉福利中心内，先行开放床位100张（含28张认知症床位），面积6000平方，配套养老床位400张，占地面积150亩，开设合普通内科、中西医结合内科、中西医结合外科、精神科、中医科、 康复科、预防保健科、超声科、心电图科、 X线影像科 、检验科等科室，配备64排CT及超声及检验设备，有配套大型食堂、会议室、绿化广场。旗下医养综合体嘉兴王店项目和丽水未来社区中西医结合医院也即将启用，预计在5-10年内集团将规划建设30家左右综合医院。集团业务迅速发展，急需各类人才一同发展。旗下科瓦齿科是一家连锁口腔机构，创始于2004年在上海浦东金茂大厦开第一家店，在杭州开设了四家科瓦齿科，分布在上城区、西湖区、滨江区。杭州科瓦齿科开展了包含微创种植牙、美学种植牙、数字化牙齿矫正、牙周治疗、牙体牙髓的治疗、儿牙治疗、口腔修复、口腔保健等项目。科瓦齿科不断引进国内外的先进诊疗设备、口腔检查的CT全景机、进口牙齿种植仪器，根管显微镜治疗仪，牙齿美白仪等设备一应俱全，院内的医生全部持证上岗，拥有从业资质，经受过正规的临床知识体系的培训，做到口腔问题早发现、及时治，为市民提供一站式口腔诊疗服务。