凉菜/副手

工作职责
1. 负责凉菜食材的精准切配、拌制等核心操作。
2. 协助凉菜主厨完成备料、摆盘等辅助工作。
3. 维护工作区域的清洁卫生，规范管理食材库存。
任职要求
1. 具备良好的服从意识与团队协作精神，能快速响应工作安排。
2. 学习能力与适应能力强，可快速掌握凉菜切拌的操作标准与流程。
3. 能适应餐饮行业的作息时间，吃苦耐劳，具备较强的抗压能力。
4. 有大型餐饮或宴会凉菜制作经验者优先考虑。