食堂厨师

一、招聘要求
年龄55 周岁以下，身体健康，持有有效健康证，。
有食堂 / 单位 / 学校 / 企业食堂工作经验者优先。
熟悉各类菜品制作，能合理搭配菜式，注重口味与卫生。
服从管理，责任心强，吃苦耐劳，有良好的服务意识。
二、岗位职责
负责食堂日常菜品的清洗、切配、烹饪，保证菜品质量、口味及出餐准时。
严格遵守食品安全操作规范，生熟分开，做好餐具、厨具、区域卫生。
按食谱及就餐人数合理备餐，杜绝浪费，控制食材成本。
负责灶台、操作台、餐厅及后厨责任区清洁，保持环境整洁。
爱护食堂设备、工具，做好日常维护，发现问题及时上报。
注意个人卫生，穿戴工服、工帽、口罩，文明服务、礼貌待人。
完成领导安排的其他食堂相关工作。
三、工作内容
日常炒菜、打餐、食材处理
食堂卫生清洁、餐具清洗消毒
配合完成食材验收、储存、盘点