工作职责
1. 主导新茶饮原料(茶叶、花、乳制品等)及包材供应商的准入审核,建立并迭代供应商质量评估体系,确保供应链合规性与稳定性。
2. 制定原料验收标准与过程质量管控流程,通过驻场监督、抽样检测等方式,从源头阻断食品安全风险。
3. 快速响应供应商质量异常(如原料农残超标、包材密封性问题),推动整改方案落地并跟踪验证效果,降低批量质量事故发生率。
4. 定期分析供应商质量数据,输出质量改进报告,推动供应商优化生产工艺,提升整体供应链质量水平。
任职要求
1. 专科及以上学历,食品科学、质量管理等相关专业优先。
2. 3年以上食品行业供应商质量管理经验,熟悉新茶饮原料特性或快消品供应链者优先。
3. 掌握FSSC22000、ISO9001、HACCP等质量管理体系,具备独立制定质量标准与审核流程的能力。
4. 具备较强的问题分析能力与跨部门协调能力,能高效推动供应商质量整改。