更新时间 6月29日
职位描述
中餐苏邦菜食堂中餐厅
1、对食品原料加工，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量；
2、制定长者营养膳食菜单，熟悉入住长者医嘱忌口食物配送，确保操作零差错；
3、负责食品卫生工作，杜绝食物中毒事件；
4、厨房规范操作和餐饮设备操作流程；
5、执行厨师长下达的各项工作任务，处理厨房的运作；
6、做好每月长者膳管会，关注长者餐饮满意度；
7、配合做好食品台帐，配合院内做好监管部门检查工作；
岗位工求：
1、熟悉苏式菜肴制作，有养老院、医院、学校食堂大灶工作经验；
2、对厨房操作流程熟悉
2、制定长者营养膳食菜单，熟悉入住长者医嘱忌口食物配送，确保操作零差错；
3、负责食品卫生工作，杜绝食物中毒事件；
4、厨房规范操作和餐饮设备操作流程；
5、执行厨师长下达的各项工作任务，处理厨房的运作；
6、做好每月长者膳管会，关注长者餐饮满意度；
7、配合做好食品台帐，配合院内做好监管部门检查工作；
岗位工求：
1、熟悉苏式菜肴制作，有养老院、医院、学校食堂大灶工作经验；
2、对厨房操作流程熟悉
工作地点
姑苏区苏州凯健友谊苑
公司信息
苏州凯健友谊养老服务有限公司
不需要融资 · 100-299人 · 社会事业与服务
已审核
公司介绍
苏州凯健友谊养老服务有限公司成立于1986年，位于苏州市姑苏区竹辉路349号，由美国哥伦比亚太平洋管理公司（CPM）与新加坡薛尔思医疗集团共同投资，专注提供养老照护服务。旗下苏州凯健友谊苑由原友谊宾馆改造而成，内设202张独立床位，提供单人间、双人房等房型，依托国际化康复护理理念与医疗资源，为自理、康复护理及认知障碍长者提供日常生活照护、医疗照护、营养膳食、辅助康复及社交娱乐等服务。公司秉持“一切以住户为中心，提供家人般照护”的理念，通过苏式环境与个性化方案结合，已形成覆盖生活、医疗、社交的全维度服务体系，持续为长者打造有温度的养老家园。
工商信息
企业名称 苏州凯健友谊养老服务有限公司
企业类型 有限责任公司（港澳台法人独资）
法人代表 王德生
经营状态 存续
成立时间 1986-11-03
注册资本 1.46亿元
认证资质
营业执照信息
