产品总监

1.5-2万

职位描述

烘焙类零售食品/饮料

岗位职责：

1.负责供销向前进连锁品牌产品研发成果的全流程落地转化，制定标准化配方、工艺流程与操作SOP，确保新品从研发到门店量产稳定一致;

2.搭建产品技术培训体系，对门店人员开展操作规范、品质管控等专项培训与考核;

3.统筹所有门店产品技术督导，定期巡检工艺执行、出品质量与标准落地情况，及时解决技术问题，持续优化产品稳定性与出品一致性，保障品牌产品形象与市场竞争力。

任职条件：

1.需具有正常履行职责的身体条件；50周岁以下，大专及以上学历；

2.具有累计8年以上食品行业知名品牌烘焙经验；

3.熟悉烘焙行业产品研发、配方标准化及生产落地全流程，具备连锁烘焙品牌产品技术管理、新品转化或技术督导相关工作经验；

4.精通烘焙产品配方、工艺流程、品质管控要点，能独立编制标准 SOP 并推动门店落地；

5.具备较强的培训授课、现场督导与问题解决能力，可开展门店技术培训、工艺巡检及标准执行督导；

6.熟悉连锁门店运营特点，具备较强的沟通协调、执行力与责任心，能支撑多门店产品品质统一管理；

7.对烘焙市场有敏锐的洞察能力，按照市场需求进行产品调整。

条件特别优秀者年龄、学历要求可适当放宽。

天津河北区张兴庄大道-59号

营业执照信息

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