1、负责小吃区商品的采购、验收、陈列和库存管理,确保商品质量、新鲜度和供2、管理小吃区员工,包括排班、培训、考核和激励,提升团队专业技能和工作效率
3、监督小吃区的卫生清洁,确保符合食品安全标准;管理设备安全,预防安全事故
4、处理顾客咨询和投诉,提升顾客满意度
5、控制小吃区的运营成本和损耗,提高盈利能力
6、定期进行盘点,分析销售数据,提出改进措施
任职要求
1、高中及以上学历,食品相关专业优先
2、2年以上超市熟食管理经验,有相关技能者优先
3、熟悉熟食商品的加工和管理流程;具备良好的沟通协调能力和团队管理能力
4、责任心强,能承受工作压力,适应倒班和节假日工作