餐饮店长

工作职责
1. 全面负责餐饮门店的日常运营管理，制定并执行营收目标、服务标准与成本控制策略。
2. 统筹前厅服务、后厨出品、库存管理等全流程工作，确保游客用餐体验与食品安全合规。
3. 带领团队完成服务培训、人员排班及绩效激励，提升员工专业能力与团队凝聚力。
4. 结合文旅场景特点优化菜单结构与营销活动，推动门店客流与复购率提升。
任职要求
1. 大专及以上学历，3年以上餐饮门店管理经验，有文旅景区餐饮管理经验者优先。
2. 熟悉餐饮行业运营流程，具备成本核算、库存管理及食品安全管控能力。
3. 拥有优秀的服务意识与沟通能力，能快速响应游客需求并解决现场问题。
4. 具备团队管理经验，能有效激励员工并推动服务标准落地。