食品厂厂长-马鞍山/常州

【岗位职责】
1. 全面负责工厂整体运营管理，统筹制定月度、年度生产计划，合理调配人员、原辅料及生产设备，全程管控生产流程，优化工艺提升效率，保障产能达标、产品供应稳定，严控物料损耗与生产浪费。
2. 严格落实《食品安全法》及SC、GMP、HACCP等合规体系，牵头全环节质量管控，严把原料入库、半成品加工、成品出厂质量关，定期排查安全隐患，坚守食品安全零事故底线。
3. 负责生产设备维保、车间6S现场管理与安全生产工作，杜绝各类生产安全事故，精细化管控人工、能耗、维修等各项成本，推进降本增效。
4. 搭建并管理生产团队，做好员工考核、技能培训与激励，对接采购、销售、财务等部门，保障跨部门协同顺畅，完成上级交办的其他管理工作。