1、负责休闲食品、方便即食食品的新产品项目研发及营养与健康方向研究工作； 2、负责休闲食品、方便即食食品新产品研发项目的完整运行和实施； 3、负责休闲食品、方便即食食品新产品稳定性研究及测试，配合质量部完成质量体系搭建任务； 4、负责编制产品相关工艺技术标准文件，企业标准备案及休闲食品批文申报等； 5、及时完成上级交代的其它任务。