更新时间 1月16日

食品研发/调理品、熟食

1.5-3万
  • 青岛 城阳区
  • 3-5年
  • 本科
  • 全职
  • 招5人

职位描述

肉制品休闲食品调理品
一、岗位职责
1. 负责肉制品研发团队的搭建与管理,制定年度研发计划与产品创新战略,聚焦餐饮渠道专供产品、大客户定制产品及流通渠道爆款产品的开发,满足不同渠道的差异化需求。
2. 主导新产品从市场调研、配方研发、工艺设计到中试量产的全流程工作,重点攻克餐饮渠道对产品标准化、便捷化、口味适配性的要求,以及大客户对品质稳定性、定制化参数的核心需求。
3. 深度对接销售团队,参与客户需求沟通会,精准转化餐饮客户、大客户的定制需求为研发方案,同时结合渠道反馈迭代优化现有产品,提升产品市场竞争力。
4. 负责肉制品研发过程中的品控与合规管理,确保产品符合国家食品安全标准、出口相关认证标准及合作渠道(如商超、餐饮连锁)的准入要求。
5. 跟踪肉制品行业前沿技术、市场趋势及竞品动态,定期输出研发创新方向报告,为公司渠道拓展和产品布局提供技术支撑。
二、任职要求
1. 学历专业:本科及以上学历,食品科学与工程、肉制品加工、生物工程等相关专业,硕士学历优先。
2. 工作经验:5年以上肉制品研发工作经验,3年以上研发团队管理经验,具备餐饮渠道、大客户产品研发成功案例者优先;有出口肉制品、商超专供肉制品研发经验者优先。
3. 专业能力:要熟悉了解肉制品酱卤、蒸饺、油炸、蒸烤、调理方向为主的工艺开发。可对接山姆,胖东来,肯德基
4. 沟通协作:具备优秀的跨部门沟通能力,能高效对接销售团队,精准捕捉客户需求;具备较强的客户沟通能力,可参与商务洽谈中的技术答疑环节。
5. 职业素养:具备敏锐的市场洞察力和创新意识,抗压能力强,能推动研发项目按时落地。

工作地点

工作地点
城阳区青岛中新致和食品科技有限公司
位置图标
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公司信息

山东中新食品集团有限公司

未融资 · 10000人以上 · 食品/饮品/烟酒制造 已审核 已审核

13 个在招职位

工商信息

企业名称 山东中新食品集团有限公司
企业类型 其他有限责任公司
法人代表 杨青春
经营状态 存续
成立时间 2023-08-14
注册资本 18亿元
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认证资质

营业执照信息

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