更新于 3月23日

湖南菜厨师

5000-8000元
  • 天津北辰区
  • 1-3年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

湘菜中餐加盟店
工作职责
  1. 负责湖南菜菜品的日常烹饪制作,严格遵循传统工艺与口味标准,确保出品地道、口感稳定。
  2. 参与菜单更新与菜品研发,结合市场趋势创新湖南菜品类,提升顾客复购率。
  3. 严格执行厨房卫生规范与食品安全操作流程,保障食材处理、烹饪过程的合规性。
  4. 合理管控食材损耗,优化备料与出餐节奏,提升厨房运营效率。
任职要求
  1. 具备3年以上湖南菜烹饪经验,熟练掌握剁椒鱼头、小炒黄牛肉、湘西外婆菜等经典菜品的制作工艺。
  2. 熟悉湖南菜的食材特性与调味逻辑,能独立完成从食材预处理到成品出锅的全流程操作。
  3. 具备良好的卫生意识与团队协作能力,能适应餐饮行业的工作节奏。
  4. 持有健康证,无不良从业记录。

工作地点

天津市北辰区普东街道万科花园路中国银行南侧

认证资质

营业执照信息

职位发布者

任女士/人事经理

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和合农益集团作为行业领先的综合性农贸产业服务企业,历经十余年稳健发展,已成功构建起涵盖全球农产品供应链服务、新农贸产业开发与运营、产业科技创新服务三位一体的战略发展格局。集团深耕农贸产业,以强大、高效、稳定的全球供应链体系为核心引擎,依托精准的市场定位与科学的战略规划,在全国范围内战略性布局新型农贸市场、智慧冷链园区及生产加工厂区等重点产业项目,并深度整合产业链上下游资源,打造出独具特色的“和合模式”全链条产业闭环生态。通过自主研发智慧农贸服务平台、产业大数据及云计算等创新科技,为农贸生态链提供全方位的科技赋能,显著提升产业整体效率,筑牢企业可持续发展根基。集团始终以铸就“行业领先的综合性产业服务旗舰”为愿景,积极响应国家建设农业强国、推动农业贸易高质量发展的号召,恪守“守正、惠人”核心价值观。致力于全产业链的深度拓展与价值创造,助力产业升级创新;同时,在促进地方经济发展、创造就业机会、提升区域经济活力等方面持续贡献积极力量。秉持以客户为中心的理念,快速响应市场变化,提供高效灵活、定制化的解决方案与供应链管理服务,积极搭建合作共赢的产业发展平台,促进多方资源整合与信息共享,持续为客户开拓更广阔的价值空间。坚守食品安全基石,汇聚全球优质农产品资源,为中国消费者提供安全、可靠、质优、价宜的品质美食。
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