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连锁餐饮黑土风情铁锅炖运营中心总监

3.5-4.5万
  • 宜昌枝江市
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

餐饮服务酒店/民宿
1. 制定运营战略根据集团战略,制定年度运营计划,明确目标、策略和资源配置。
2. 分解目标,将集团目标分解到各区域和门店,确保目标清晰、可执行。
3.监督执行,跟踪目标完成情况,及时调整策略,确保目标达成。
4.标准化建设,建立并完善运营标准(如服务、产品、卫生),提升品牌一致性。
5. 流程优化优化门店运营流程,提高效率,降低成本。系统支持,推动信息化系统(如POS、ERP)的应用,提升运营效率。
6. 门店支持,为门店提供运营指导,解决实际问题,提升业绩。绩效管理,制定考核标准,定期评估门店绩效,推动改进。
7. 市场分析,分析市场趋势和竞争,为运营决策提供依据。营销支持,配合营销部门,推动活动落地,提升品牌影响力。客户管理,建立客户反馈机制,提升满意度。
8. 团队建设,组建高效团队,明确职责,优化结构。人才培养,制定培训计划,提升团队能力。文化建设营造积极文化,增强团队凝聚力。
9. 成本控制制定成本控制措施,监督执行,提升盈利能力。预算管理,编制运营预算,监督执行,确保资源合理使用。
任职要求
1. 35岁以上,100家直营连锁或300家中型店面以上同等岗位,运营总监岗位累计5年工作经验以上。
2.大专以上学历,能适应经常出差。
3.接受背景调查和薪酬调研并能提供体检报告。
4. 战略规划、团队管理、数据分析、沟通协调。
5. 熟悉餐饮行业趋势、运营模式及法律法规。
6.责任心强,抗压能力强,具备领导力。

工作地点

宜昌枝江市黑土风情铁锅炖(丹阳馨居英郡年华店)

认证资质

营业执照信息

职位发布者

刘女士/人事专员

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公司Logo漯河黑土风情食品科技有限公司
公司起源于2007年,成立于2013年,是一家集餐饮食材供应链建设,东北特色铁锅炖配料研发生产,铁锅炖系列直营投资、品牌加盟、运营管理服务为一体的综合类餐饮公司。企业在董事长赵天福为首的创业团队带领下,合理规划企业发展方向,经过深度思考和总结,制定出成为中国餐饮行业知名企业、驰名商标、成为铁锅炖门类第一品牌的终极目标。秉持真诚、用心、舍得、博爱、包容,成就员工、成就伙伴、成就品牌的企业文化。不忘让员工有幸福感,消费者有满足感,投资者有获得感的初心,保持专业、专注、专心、有爱的企业核心竞争力。高度重视内部人才培养和外部引进,通过剖析、修正、学习,提升团队运营管理能力,立足实用有效的前提下建立完善公司组织架构及各项工作的标准化流程,实现由一个小公司向规模化、科学化、现代化的规范企业跨越!为实现铁锅炖全产业链同步运行,协同发展打下坚实基础。企业现有“黑土风情”,“东北大渔坊”和“星*黑土风情”三大品牌,中央厨房、冷水活鱼和原材料直采保鲜全产业链配送体系,门店将近300家,供应链合作服务客户1000余家,现有员工5000余人,精英管理骨干六十余人,其中高级人才二十余名。历经十八年成长,“东北鲜渔村”品牌已根植中原大地,深入人心,已呈现扎根河南,辐射全国之势。
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