酒体设计中心主任

· 1.负责独立主导酱酒新品开发、酒体定型、大样勾调，能打造差异化、稳定的酱酒风格。
· 2.精通基酒分级、分类、储存管理，建立基酒数据库与酒体配方体系。
· 3.解决酒体稳定性、风味一致性、降度、调味等技术难题。
4.制定酒体设计中心技术规划、流程、标准、质量管控体系。
5.带领品评、勾调、分析团队，培养技术人才，统筹项目与资源。
6.对接生产、质量、研发、市场部门，提供技术支持与方案。