茶饮店店员

【连锁茶饮咖啡店员招聘】（2全职+兼职若干）
岗位职责（连锁门店标准化工作）
（一）饮品制作
1. 严格遵循连锁品牌SOP（标准操作流程）制作奶茶、果茶、咖啡类产品，确保口味统一、出品美观；
2. 负责物料准备（如茶汤萃取、水果切配、奶基底调制）与效期管理，杜绝过期/变质原料使用；
3. 高峰时段（周末/节假日）配合店长优化出杯动线，保证单店出杯效率≥5杯/分钟。
（二）门店运营
4. 熟练操作连锁品牌统一收银系统，准确核对订单金额、开具小票，完成每日营收对账；
5. 负责门店清洁消毒（含操作台、设备、客区桌椅），执行上海餐饮行业卫生标准；
6. 每日盘点原料库存，填写连锁总部统一台账，及时上报缺货/临期物料；
7. 配合店长完成月度设备点检（如咖啡机、制冰机维护），确保设备正常运行。
（三）客户服务
8. 主动引导顾客点单，耐心解答饮品口味、古镇游玩等咨询（适配景区客流特性）；
9. 快速处理客诉（如饮品口味不符、等待时间过长），按连锁品牌客诉处理流程上报；
10. 维护门店排队秩序，高峰时段协助客流分流，提升顾客体验。
任职要求
（一）硬性要求（必须满足）
11. 核心资质：持有上海2026年有效健康证（需在有效期内，离职后可转至本门店使用）；
12. 经验门槛：1年及以上头部连锁茶饮/咖啡品牌任职经验（如CoCo都可、一点点、蜜雪冰城、瑞幸、库迪、霸王茶姬、茉莉奶白等），能熟练操作标准化萃茶/咖啡机/奶茶机设备；有店长/副店长/储备店长经验者优先。
13. 基础条件：年龄20-40岁，无不良嗜好，能适应轮班制（含周末/节假日）。
（二）软素质要求（优先录用）
14. 有责任心：主动承担门店卫生、物料整理等额外工作，不推诿；
15. 有耐心：能应对游客重复咨询（如饮品甜度、景区路线），服务态度温和；
16. 执行力强：严格遵守连锁品牌统一规则（如原料效期、操作规范），无擅自更改流程记录。
17. 本地居民优先，上海人优先。能快速搬运大量箱装牛奶及包材者优先，身体素质佳者优先。
工作时间与排班规则
（一）全职店员
• 工时制度：做六休一，每日工作9小时（额外1小时错峰休息/用餐时间，不计入工时，需保障门店正常运营）；
• 排班模式：早班9:30-19:30、晚班11:30-21:30，每月排班表提前7天公示，调班需提前2天申请并经店长批准；
• 休息规则：月休4天。
（二）兼职店员
• 工时要求：根据门店需要安排，每日工作9小时（额外1小时错峰休息/用餐时间，不计入工时，需保障门店正常运营）；
• 排班模式：仅设早班9:30-19:30、晚班11:30-21:30，两人错峰休息（如早班12:30-13:30休息，晚班16:30-17:30休息），确保门店全天有人值守；
五、薪资福利
（一）全职店员（2名，薪资固定）
岗位类型 月度税后到手薪资 薪资结构明细 社保/公积金
全职1 4000元/月 基本工资2740元（上海最低工资标准）+绩效工资1260元（含出杯量、客诉处理、卫生达标） 按2740元基数缴纳上海城镇职工社保，个人承担部分从工资代扣
全职2 4500元/月 基本工资2740元+绩效工资1260元+岗位薪资500 同上
（二）兼职店员（1名）
• 时薪标准：25元/小时；
• 结算周期：每月20日结算上月工时（按实际出勤小时数计发，无满勤要求）；
七、面试与入职流程
18. 简历筛选：投递后3个工作日内回复，未通过者不另行通知；
19. 现场面试：到店实操考核（制作1杯指定饮品，考察SOP执行能力）+15分钟沟通（了解工作经历、适应能力）；
20. 复试确认：面试通过后1个工作日内电话确认薪资、到岗时间；
21. 入职准备：需携带身份证、健康证、离职证明（如有），全职员工需提供社保转移单。
八、联系方式
• 联系电话：***********（微信同号，添加请备注“朱家角茶饮店员-全职/兼职-姓名”）
• 简历投递邮箱：*****************（邮件主题格式同上）
• 门店地址：上海市青浦区朱家角镇新风路268弄1号1层104室
发布日期：2026年3月11日有效期限：自发布之日起90天内有效