400-885-9898
职位描述
包吃包住五险
岗位职责：
1、制定厨房工作计划、成本预算，有效控制成本保证毛利；
2、负责厨房人员调配及各部门工作协调，了解员工情况，根据每位员工特长安排工作，随时根据工作量来调整厨房人员出勤；
3、准确掌握原料库存量，合理安排原料使用，监督各道生产工序，避免浪费，及时进行货物清理，严格控制成本；
4、负责指导后厨各档口工作，搞好协调，执行工作纪律和行为准则，及时解决工作中出现的问题；
5、负责厨房卫生检查、食品安全学习以及各项制度的执行；
6、每天查验原材料，杜绝不合质量标准和价格标准的原材料进入厨房；
7、负责厨房考勤及排班。
任职要求：
1、有连锁餐饮店厨师长工作经验；
2、有新门店筹建筹备经验；拓展门店者优先；
1、制定厨房工作计划、成本预算，有效控制成本保证毛利；
2、负责厨房人员调配及各部门工作协调，了解员工情况，根据每位员工特长安排工作，随时根据工作量来调整厨房人员出勤；
3、准确掌握原料库存量，合理安排原料使用，监督各道生产工序，避免浪费，及时进行货物清理，严格控制成本；
4、负责指导后厨各档口工作，搞好协调，执行工作纪律和行为准则，及时解决工作中出现的问题；
5、负责厨房卫生检查、食品安全学习以及各项制度的执行；
6、每天查验原材料，杜绝不合质量标准和价格标准的原材料进入厨房；
7、负责厨房考勤及排班。
任职要求：
1、有连锁餐饮店厨师长工作经验；
2、有新门店筹建筹备经验；拓展门店者优先；
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工作地点
榆林神木市新福地铁锅炖(六中店)
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职位发布者
王女士/人事
立即沟通
陕西纳鑫来餐饮管理有限公司陕西纳鑫来餐饮管理有限公司成立于1996年，专注连锁餐饮发展27年，目前拥有蜀国传情川式小火锅、世纪花园宴会酒店、新福地铁锅炖等餐饮品牌16+连锁门店，经营分布西安、榆林、鄂尔多斯等区域，是中国烹饪协会、中国连锁经营协会、重庆火锅协会会员单位，曾获得“榆林十佳火锅店”、“鄂尔多斯餐饮示范店”和“中国风味美食流派红厨帽餐厅”等荣誉。公司倡导“用双手改变命运”的文化理念，我们的人才队伍来自美丽中国的五湖四海，在这里，大家同在一个起点，没有样貌、学历、家境的歧视，每一位员工都会得到公平、公正的晋升机会；每一位员工都能靠着自己的努力创造属于自己的财富。英雄莫问出处，只要你有一颗炙热上进的心，那便是我们志同道合的人，期待您的加入...
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