中餐厨师

家常菜厨师招聘要求
一、基本要求
年龄：25–55岁，身体健康，持有效健康证。
有1年以上家常菜炒锅经验，熟悉大众口味。
手脚麻利、责任心强，能稳定长期工作。
二、技能要求
精通各类家常菜：小炒、烧菜、炖菜、汤品、凉菜等。
懂火候、调味、刀工，出品稳定、味道统一。
能根据客人口味调整咸淡、辣度。
熟悉食材处理、保鲜、成本控制，不浪费。
会简单菜单搭配，能独立完成日常出餐。
三、工作内容
负责日常菜品炒制、备料、切配。
保持灶台、操作台、冰箱卫生整洁。
配合前厅出餐，不拖延、不挑单。
遵守厨房安全、卫生规范。
四、加分项
有餐馆/大排档/家常菜馆经验优先
会做地方特色菜、下饭菜、川湘家常菜优先
能接受排班、加班、包吃住优先
五、薪资参考（通用版）
月薪：4500–5500元（看手艺、工作量、城市）