面包烘焙师

岗位职责
负责面包、吐司、欧包、甜面包等产品的制作、整形、发酵、烘烤，保证出品稳定、口感一致。
严格按照配方、工艺流程操作，控制原料损耗，保证产品质量与卫生标准。
负责烘焙设备（烤箱、醒发箱、打面机、分割滚圆机等）的日常使用、清洁与简单保养。
做好原料领用、称重、备货，保持操作台、库房、后厨区域整洁，符合食品安全要求。
配合门店安排，完成新品试做、产量调整、节假日加单等工作。
任职要求
年龄 20–45 岁，身体健康，持有健康证（或入职后可办理）。
1年以上面包烘焙实操经验，熟悉欧式面包、甜面包、吐司制作优先。
能独立完成：打面、分割、整形、发酵、烘烤全流程。
工作认真负责，动手能力强，能吃苦耐劳，适应早班/倒班。
注重卫生、细节，有团队意识，沟通良好。
有连锁烘焙店、面包房工作经验者优先。
薪资福利
薪资：面议 / 5500–10000元/月（根据经验、手艺、产量定薪）
福利：全勤奖、绩效奖金、节日福利、9个月转正保险
晋升：烘焙师 → 资深烘焙师 → 烘焙主管/店长
工作时间：9:00–18:00（或根据门店调整）
月休 4 天
工作地点：
桥西区新华路华业大厦