中式面点厨师

1.掌握蒸饺、煎包、锅贴等中式面点的制作，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。
2.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。
3.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。
【岗位要求】
1.有从事面点制作工作经验3年以上。
2.熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3.会特色点心主食的优先录用。