岗位职责:
食堂管理
1、负责食堂日常运营管理,监督食材采购、验收,确保食材新鲜、安全、卫生,严格把控成本;
2、协调食堂工作人员排班,监督厨师、帮厨等人员工作,保障一日三餐按时供应,提升员工用餐满意度;
3、定期收集员工对食堂菜品、服务等方面的反馈,及时调整菜品结构与服务方式;
4、维护食堂卫生环境,监督清洁工作,定期检查厨房设备设施,保障正常运转。
门岗管理
1、制定并执行门岗管理制度,安排门卫值班、巡逻,确保厂区安全秩序;
监督门卫对人员、车辆出入的登记检查工作,严格管控外来人员及车辆进入,防止安全隐患;
2、处理门岗突发安全事件,及时向上级汇报异常情况并协助解决;
3、定期检查门岗安防设备,保障监控、门禁等设施正常运行。
其他行政工作
1、协助完成厂区其他行政事务,如物资采购、办公区域维护等;
2、完成上级领导交办的其他临时性工作任务。
岗位要求:
1、熟悉食品安全管理规范,具备基础的安防知识,有一定的应急处理能力;
2、责任心强,工作细致,具备良好的沟通协调能力和团队管理能力;
3、能熟练使用办公软件,具备基本的文字处理和数据统计能力;