食堂厨师

岗位职责：
1.负责做好公司员工及客户的餐饮保障工作，做好外来人员用餐餐券收集，配合洗菜、摘菜和切菜。每周一三五下午跟公司车去集团（武进区）拿菜；
2.负责厨房用品、食品原料的保管工作，做好保质期管理和最低库存管理工作；
3.穿戴好工作服、帽、手套，进行中餐和晚餐打菜等就餐服务工作，确保卫生
4.负责清洗灶台、灶具，打扫厨房、储物间等清洁卫生工作；
5.安全使用刀、煤气瓶、燃气灶等厨房用具，定期检查管道有无液化气泄漏现象；
6.每天做好工作区域5S工作和消杀工作；
7.按质量和环境体系要求做好各类废弃物的处理工作和消防器材的定期点检工作；
8.做好食堂材料的领用手续和登记工作；
9.负责食堂的安全点检，做好防滑、刀伤、防火灾、溅油等安全事故的防范工作，做好食堂垃圾的及时清理干净；
10.下班或长时间离开岗位时，及时关闭灯火、门窗、水、等，从各方面节约能源；
11.完成领导交代的其他工作。
任职资格：
1、中专学历及以上，年龄18-40岁，身体健康，无不良嗜好；能承受较大的工作压力，接受加班；
2、具有良好的职业操守和规则意识，处事细致、耐心、严谨、踏实，富有工作激情，诚实守信。工作积极主动，具有全局观念；
3、优秀的沟通能力，能够融入团队，有较好的团队合作精神；
3、工作敬业有激情，能接受高强度的工作，工作态度积极乐观；
4、吃苦耐劳，执行力强，工作细致认真，服务意识强，具有良好的职业操守和规则意识，学习力和创新意识较强，工作积极、勤奋、主动；
5、有3年工作经验及以上，拥有厨师证优先。