更新于 5月13日
职位描述
超市
超市肉品刀手、肉品理货岗位招聘要求
一、基本条件
3.熟悉生鲜食品卫生规范，严格遵守食品安全相关规定，无不良从业记录，能认真落实岗位操作要求。
二、肉品刀手岗位（一）工作职责
3. 快速响应顾客需求，提供肉类切割、称重服务，耐心解答顾客关于肉类烹饪、储存的疑问，主动推荐适配产品。
4. 每日闭店前完成工作区域、分割工具及相关设备的清洁与消毒，确保操作环境符合食品卫生安全规范。
（二）任职要求
3. 沟通表达能力良好，能耐心服务顾客，配合门店完成日常运营及促销相关工作。
三、肉品理货岗位
1. 年龄23-42岁，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病，能适应超市排班、早晚班及节假日工作安排。
2. 初中以上学历（肉品理货可放宽至初中及以上），品行端正，责任心强，具备良好的服务意识和团队协作能力。 3.熟悉生鲜食品卫生规范，严格遵守食品安全相关规定，无不良从业记录，能认真落实岗位操作要求。
二、肉品刀手岗位（一）工作职责
1. 独立完成超市鲜肉区全品类肉类分割、加工与精细化陈列，根据客流高峰动态调整商品展示策略，提升顾客选购意愿。
2. 严格执行公司生鲜品控标准，每日核查肉类新鲜度与储存温度，主动清理临期商品，降低肉品损耗率。 3. 快速响应顾客需求，提供肉类切割、称重服务，耐心解答顾客关于肉类烹饪、储存的疑问，主动推荐适配产品。
4. 每日闭店前完成工作区域、分割工具及相关设备的清洁与消毒，确保操作环境符合食品卫生安全规范。
（二）任职要求
1. 具备2年以上超市鲜肉分割实操经验，熟练掌握猪、牛、羊等主流肉类的部位分解、精准切割技术。
2. 能熟练操作分割工具、冷藏设备，了解各类肉类的保鲜条件与储存规范，具备基础的损耗控制意识。 3. 沟通表达能力良好，能耐心服务顾客，配合门店完成日常运营及促销相关工作。
三、肉品理货岗位
（一）工作职责
3. 高峰时段协助肉品刀手完成简单的肉品分割、打包等辅助工作，配合团队提升整体运营效率。
4. 关注肉品新鲜度，及时整理临期、变质商品，避免损耗，配合门店完成每周、每月盘点工作。
（二）任职要求
3. 工作细致、吃苦耐劳，能快速响应工作需求，配合刀手及门店其他员工协同工作。
四、优先录用条件
1. 负责猪肉、家禽、牛羊肉等肉品的摊位陈列与补货工作，确保商品丰满、整齐，价签规范、与商品对应。
2. 严格维护工作区域及肉品摊位的卫生清洁，定期清理台面、工具及周边环境，保障食品安全。 3. 高峰时段协助肉品刀手完成简单的肉品分割、打包等辅助工作，配合团队提升整体运营效率。
4. 关注肉品新鲜度，及时整理临期、变质商品，避免损耗，配合门店完成每周、每月盘点工作。
（二）任职要求
1. 具备生鲜零售或肉品理货相关工作经验优先，熟悉肉品基本特性与陈列要求。
2. 能熟练操作理货工具，有基础的卫生清洁意识，严格遵守超市食品安全操作规范。 3. 工作细致、吃苦耐劳，能快速响应工作需求，配合刀手及门店其他员工协同工作。
四、优先录用条件
1. 有大中型超市肉品相关岗位工作经验者优先。
2. 熟悉《食品安全法》，持有食品安全管理员证书者优先。
3. 具备较强的责任心和细节把控能力，有成功降低肉品损耗案例者优先。
补充说明：
地址1：郑州中原区哈米客超市（龙都汇店）
地址2：郑州中原区哈米客超市（橙果店） 地址3：郑州高新区哈米客超市（新悦荟店）
地址4：郑州高新区哈米客超市（万科店）
地址5 ：郑州惠济区新一佳超市（惠源店）
多地址就近分配
工作地点
郑州中原区梦祥银(哈米客橙果店)
公司信息
郑州哈福客商贸有限公司
未融资 · 500-999人 · 综合商贸、综合商贸、食品/饮料/酒水批发/零售/贸易
已审核
公司介绍
新一佳&哈米客精品超市成立于2016年12月份，是集购物娱乐、休闲为一体的综合购物广场。公司由成立至今一直秉承着努力为广大消费者提供全面丰盛的高品质商品，让每一位消费者都享受到超值的实惠与满意的服务。公司积极推行现代企业制度，已经形成了以标准超市、大卖场为主营业态，以现代化物流和信息化管理为核心的企业。 企业的经营理念是“快乐购物，实惠到家”。我们的宗旨：绝不销售假冒伪劣商品，新一佳超市争创郑州市人民满意的购物环境。 公司的标志性LOGO 绿色代表健康、新鲜的商品品质，红色代表激情、饱满的工作态度，房子型的设计代表着我们都是一家人，公司同仁彼此间像家人一样生活工作在一个大家庭之中。笑脸的设计寓意着：快乐工作、健康生活。整体色彩具有轻松欢快的氛围，体现出新一佳超市倡导温馨与快乐的健康生活方式。
工商信息
企业名称 郑州哈福客商贸有限公司
企业类型 有限责任公司（非自然人投资或控股的法人独资）
法人代表 罗美兰
经营状态 存续
成立时间 2022-12-01
注册资本 100万元
认证资质
营业执照信息
