更新于 2026-02-27 01:25:51

餐饮领班

3000-4000元
  • 贵阳南明区
  • 1-3年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐厅西餐厅酒店
  1. 开餐前的准备工作:检查餐厅摆台、清洁卫生、餐厅用具供应及设备设施的完好情况,确保餐厅环境整洁,为开餐做好充分准备。
  2. 督导服务员工作:开餐期间,督导服务员的工作,发挥带头作用,搞好现场培训,确保服务质量和效率。
  3. 协调与沟通:协调、沟通餐厅、传菜及厨房的工作,确保餐厅运营顺畅。
  4. 关注特殊客人:对特殊客人及重要客人给予关注,介绍菜单内容、推荐特色菜点,并回答客人问题,提升宾客满意度。
  5. 处理特殊情况和投诉:注意观察宾客的用餐情况,对特殊情况及时处理,提高宾客满意率;及时处理客人投诉,并加以妥善地解决。
  6. 餐厅用具的补充:负责餐餐厅用具的补充,确保餐厅运营不受影响。
  7. 卫生管理:落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。
  8. 员工管理和培训:协助经理对员工进行业务培训,经常检查员工的服务意识和推销意识,引导员工提高专业知识和服务技能。
  9. 执行公司政策和制度:带领门店员工执行公司政策、制度及相关体系要求,确保餐厅运营符合公司标准。

工作地点

南明区贵阳卢浮宫金熙酒店

职位发布者

邢晓红/人事专员

昨日活跃
立即沟通