pmc生产计划员

工作职责
1. 依据无骨鸡爪订单需求与卤制工艺特性，手工制定日/周/月生产计划，动态调整排产方案以最大化产能利用率。
2. 全流程跟踪生产进度，主动联动车间、仓储、采购团队解决瓶颈问题，确保订单按时交付。
3. 通过订货宝对接销售端需求，同步协调供应链物料供应，精准把控原料库存，避免积压或缺货风险。
4. 手工记录生产数据，分析计划执行偏差，提出流程优化建议，提升生产效率与产品质量稳定性。
5. 参与制定无骨鸡爪生产的标准工时与工艺参数，推动生产环节的标准化落地。
任职要求
1. 大专及以上学历，食品工程、供应链管理等相关专业优先。
2. 1-3年食品加工行业生产计划经验，熟悉无骨鸡爪或卤制食品生产流程者优先。
3. 熟练使用Excel等办公工具进行数据统计与分析，具备较强的排产能力。
4. 具备优秀的跨部门沟通协调能力，能快速响应订单变化与生产异常。
5. 注重细节，责任心强，能承受生产旺季的工作压力。