中餐前厅经理

岗位内容：
1、负责前厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进行；
2、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施；
3、负责前厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用；
4、负责前厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质；
5、评估员工的工作表现，解决员工反映的问题，并监察员工的在职培训；
6、随时和厨房沟通，保证菜品质量，妥善处理客人投诉，搞好对客关系；
7、完成领导交办的其他工作。
岗位要求：
1、中专及以上文化程度，形象气质佳，有1年以上中餐工作经验优先考虑；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、具有较强的组织、管理、协调能力具有服务意识；
4、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。