更新于 4月25日

食品厂质量工程师

1-1.5万

连云港赣榆区
3-5年
本科
全职
招1人

食品安全管理体系ISO认证BRC认证食品/饮料/酒水批发/零售/贸易

岗位职责：
一、食品安全体系管理：
1、编制、审核和修订食品安全体系文件，确保符合ISO22000、ISO9001、BRC、HALAL、HACCP、FSSC22000等国标；
2、组织内审、管理评审及外审协调，持续优化质量体系。
二、产品标准与法规管理：
1、研究并制定产品标准体系，跟踪国内外食品安全法规更新，导入实施；
2、参与新品导入评审、认证申请资料准备；
3、对接政府相关部门工作、SC证申办延续扩项等；标签审核、落实 GB14881、GB7718、GB28050、GB23596等国标应用，配合食药监的监督检查、产品抽检等
三、生产过程控制与质量检测
1、监控生产关键流程，实施过程控制标准，确保产品符合质量要求；
2、监控原材料、半成品及成品的检测与数据分析，处理质量异常问题。

四、供应商与物料管理

1、负责供应商评估、供应商现场评审，建立合格供应商名录；

2、制定原辅料验收标准，进行原辅料脆弱性评估，识别潜在风险；跟踪供应商整改情况，确保物料质量稳定。

五、风险控制与改进
1、识别产品质量风险，制定风险控制措施并实施；
2、参与工艺文件审核，优化流程并提升质量稳定性；

3、处理客户投诉，分析问题根源并制定改进方案。
六、其他职责
1、协助完成上级交办的其他任务，如质量活动策划、数据统计分析等。
任职要求：
一、教育背景与专业要求
1、本科及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、食品化学、食品工艺等专业优先。
二、核心专业技能
1、质量体系与标准：熟悉ISO22000、HACCP、FSSC22000、ISO9001、BRC、HALAL、等质量管理体系标准。
2、掌握质量管理工具（如QC七大手法、统计分析方法）。
三、检测与分析能力
1、熟练操作理化仪器设备，能独立完成食品成分分析、微生物检测及第三方认证文件准备。
四、工作经验
1、需具备3年食品生产或质量管理相关经验，大型企业工作经历更佳。
2、新品开发岗位需1年以上食品工厂经验，熟悉工艺验证流程。
五、其他
1. 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够快速适应工作环境，具备较强的学习能力。

江苏省连云港市赣榆区宋庄镇赣榆经济开发区和安中小企业园

公司介绍

连云港海朴食品有限公司成立于2023年，成立于连云港市赣榆区；总投资达到1000万，总面积达到 10000平厂区。自有品牌海迪熊，朴の苔。公司立足于海苔加工、代工、销售为一体，从原材料的养殖开始，一次工厂加工，二次工厂加工，严谨把关研发、生产、质检、物流每一个环节。可开创线上平台，零售超市，农贸批发，OEM渠道的销售模式。产品寿司海苔、军舰海苔、拌饭海苔、夹心海苔、海苔蛋卷、海苔丝、岩烧海苔、调味海苔、海苔空心卷等海苔制品。