食品采购经理

一、岗位基本信息
· 岗位名称：采购经理
· 所属部门：采购部
· 招聘人数：1 人
二、岗位职责
1. 采购统筹与计划：依据生产计划、库存水平与销售需求，制定肉制品、原辅料、包装材料OEM等采购计划，保障供应稳定、不断供、不积压。
2. 供应商全周期管理：开发、评估、审核供应商，审核营业执照、SC生产许可、第三方检测报告等资质；建立供应商绩效评估体系（质量、交期、价格、服务），维护良好合作关系，优化供应网络。
3. 成本控制与商务谈判：深度调研市场行情与价格走势，通过比价、议价、招标、批量/季节性采购等策略，持续降低综合采购成本；主导合同谈判与签订，把控付款、交付、质量赔付、违约责任等条款，规避风险。
4. 质量与食品安全管控：严格执行国家食品安全法规（食品安全法、GB标准等），制定原料验收标准与追溯台账，确保到货符合质量与安全要求；协同品控处理质量异常、退换货与索赔。
5. 流程优化与跨部门协同：完善采购管理制度与SOP，提升采购效率与合规性；对接生产、研发、仓储、财务、品控等部门，保障需求对接、入库结算、成本核算顺畅。
6. 团队与风险管理：带领采购团队完成分工、培训与绩效落地；监控供应风险（价格波动、断供、合规风险），制定应急预案，保障供应链安全。
三、任职要求
1.大专及以上学历，食品科学与工程、供应链管理、采购管理、物流管理等相关专业优先。
2.5年以上食品行业采购工作经验，3年以上采购团队管理经验；熟悉肉禽品类者优先。
3. 熟悉鸡肉食品原料市场、价格行情及供应渠道，懂原料验收标准、质检指标及食品安全相关要求;具备较强市场敏感度、谈判能力、成本控制能力，能独立处理供应链异常。
4. 具备优秀的商务谈判、跨部门沟通、数据分析与问题解决能力；熟练使用Office与采购/ERP系统。
5. 原则性强，廉洁自律，，严守商业保密与采购红线，具备优秀的沟通协调能力、抗压能力和责任心，做事严谨、高效，有团队协作精神，能适应市场调研与供应商走访。
6. 有知名食品企业、连锁餐饮、食材供应链公司采购管理经验者优先。
7. 身体健康、无不良嗜好、五既往病史、无犯罪记录。
四、薪酬福利
1. 底薪+绩效奖金+综合奖金
2.五险一金、带薪年假、节日福利、包吃住、定期体检、团建活动。