水产加工厂长

主要职责：
1. 资源采购：熟悉南海水产资源，与海南各大小渔船码头建立良好的合作关系，确保稳定的货源供应。
2. 品质控制：快速准确辨别鱼获的品质优劣，制定合理的收购价格。
3. 生产管理：监督海洋类产品的分检、包装、保鲜储存流程，确保产品质量。
4. 销售策略：制定并执行销售计划，拓展销售渠道，提高产品市场占有率。
5. 团队管理：领导和管理生产、质检、采购、销售、仓储等团队，提升团队效率和士气。
6. 成本控制：监控生产成本，优化生产流程，降低损耗，提高利润率。
7. 合规性：确保所有操作符合国家相关法律法规和食品安全标准。
8. 对全国养殖基地有一定了解和渠道。
招聘要求：
1. 教育背景：水产、海洋科学、食品科学或相关专业本科及以上学历。
2. 工作经验：至少5年水产行业相关工作经验，其中3年以上管理经验。
3. 专业知识：深入了解南海水产资源，熟悉海南各大小渔船码头情况。
4. 技能要求：具备出色的品质鉴别能力，熟悉海洋类产品的分检、包装、保鲜储存技