更新于 3月30日
职位描述
意式咖啡花式咖啡甜品店奶茶店咖啡店
岗位职责：
1.咖啡制作：意式浓缩、拿铁、手冲、冷萃、特调等，精准控制萃取、奶泡、水温等参数；
2.出品与拉花：稳定出品+基础/进阶拉花（心形、树叶、天鹅等）；
3.品控与研发：把控豆子新鲜度、研磨、萃取，研发季节特调、限定款；
4.设备与卫生：咖啡机/磨豆机日常清洁、维护、故障排查，吧台与环境整洁；
5.原料管理：盘点咖啡豆、牛奶、糖浆等库存，把控保质期；
6.顾客服务：推荐咖啡、解答疑问、处理客诉、传递咖啡文化；
7.运营配合：收银、打包、执行活动、协助门店管理。
1.咖啡制作：意式浓缩、拿铁、手冲、冷萃、特调等，精准控制萃取、奶泡、水温等参数；
2.出品与拉花：稳定出品+基础/进阶拉花（心形、树叶、天鹅等）；
3.品控与研发：把控豆子新鲜度、研磨、萃取，研发季节特调、限定款；
4.设备与卫生：咖啡机/磨豆机日常清洁、维护、故障排查，吧台与环境整洁；
5.原料管理：盘点咖啡豆、牛奶、糖浆等库存，把控保质期；
6.顾客服务：推荐咖啡、解答疑问、处理客诉、传递咖啡文化；
7.运营配合：收银、打包、执行活动、协助门店管理。
任职要求：
1.同岗位工作经验1年以上，SCA认证/国家咖啡师证优先；
2.熟练操作意式机、磨豆机、手冲/冷萃器具；熟悉咖啡豆品种、产地、处理法、烘焙度与风味；掌握萃取、奶泡、拉花、杯测、风味调整；
3.较好的创意审美，服务意识、沟通耐心、抗压能力、学习能力；
4.有较强责任心、食品安全意识、团队协作精神。
1.同岗位工作经验1年以上，SCA认证/国家咖啡师证优先；
2.熟练操作意式机、磨豆机、手冲/冷萃器具；熟悉咖啡豆品种、产地、处理法、烘焙度与风味；掌握萃取、奶泡、拉花、杯测、风味调整；
3.较好的创意审美，服务意识、沟通耐心、抗压能力、学习能力；
4.有较强责任心、食品安全意识、团队协作精神。
工作地点
沈阳和平区爱尔牛奶(仙岛店)
公司信息
沈阳市旗舰爱尔品牌管理有限公司
未融资 · 100-299人 · 餐饮服务
已审核
公司介绍
爱尔牛奶是集自营牧场的奶牛饲养、乳制品衍生品及烘焙蛋糕的生产加工，全线的冷链物流体系为一体的全产业链公司。公司发展起源于鞍山，总部设立沈阳，目前鞍山开设50余家直营店，2024年正式进入店面复制阶段，沈阳已开设家线下直营店。目前品牌发展处于上升期，下一阶段将计划进入全国市场。爱尔牛奶以“因纯粹而珍贵”为品牌经营理念，主打自然、纯粹、健康。我们通过成熟的牛产线及冷链系统，完成“四小时从牧场到餐桌”的高效率、高品质乳品生态链，并配以创意小食、面包甜品、现场制售等品类，创新打造多元化产品结构，满足不同需求的消费人群。企业文化与牧场共享利润，与员工共享企业，与业界同胞共享市场话语权。发展历程爱尔牛奶品牌成立于2017年，7年的发展已有线下直营店近50家，现处于快速复制发展阶段，2024年沈阳计划店面20家门店。
工商信息
企业名称 沈阳市旗舰爱尔品牌管理有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人投资或控股）
法人代表 谢泽远
经营状态 存续
成立时间 2024-08-21
注册资本 270万元
认证资质
营业执照信息