万鑫商城附近餐饮店诚聘打菜员

中餐厅打菜员职位描述

一、岗位职责

1. 负责开餐期间菜品美观、打菜、盛饭，按标准分量、规范操作，保证出餐速度与整齐美观。
2. 做好餐前准备：餐具清洗消毒、备餐台整理、菜品保温、工具摆放整齐。
3. 准确核对菜品名称，不打错、不漏打、不多打，配合前厅/收银完成出餐核对。
4. 保持打菜区、备餐区、窗口台面卫生，及时清理油污、残渣，做到随用随清。
5. 负责菜品保温、保鲜，及时补充快消菜品，提醒后厨补菜。
6. 服从安排，配合完成收餐、收尾清洁、等辅助工作。
7. 文明服务、礼貌待客，不与顾客争执，维护餐厅形象。

二、任职要求

1. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录。
2. 手脚麻利、责任心强，能适应站立工作、高峰时段忙档。
3. 服从管理，做事细心，有餐饮打菜/服务员/后厨经验优先。
4. 讲究卫生，遵守餐厅食品安全与卫生制度。
- 包吃/包住、月休、全勤奖、工龄奖、节日福利
- 工作稳定，环境干净，团队氛围好