职位描述
火锅店西餐厅
岗位职责:
1、检查本楼层、区域(班、组)员工的员工的仪容、仪表及分管区域的清洁卫生;餐具摆台及桌椅安放是否规范,协调处理员工间的矛盾和分歧,收集员工的意见和建议向上级(店经理、大堂经理)汇报、反映。配合店经理、大堂经理做好本楼层、区域(班、组)员工的的思想工作。
2、主动与厨房班组做好每日菜单、加单、赠送单的对帐工作。
3、带领本楼层、区域(班、组)员工按服务操作程序服务,解决实际服务工作中的问题,提高服务质量。
4、协助顾客点菜、主动向客人推介德庄的特色菜品和新菜品,询问味道,征询顾客意见,并做好记录,及时汇总通报。
5、必须坚守在服务现场,如有事经上级同意离开,则应专人代理,并告知去向,以便及时赶到现场协助大堂经理处理紧急、突发事件。
6、做好每日当班巡堂记录及相关表格记录。
7、每日、每班收堂后带领员工搞好清洁卫生,关好电器、电灯、煤气锁好操作栓、门窗后方可离去。
职位要求:
1、有餐饮经验,能对员工进行服务技能技巧培训,1年以上餐饮工作经验;
2、语言表达能强,善于沟通,有一定管理能力;
3、服务管理。坚决贯彻执行上司制定的政策和规则。
1、检查本楼层、区域(班、组)员工的员工的仪容、仪表及分管区域的清洁卫生;餐具摆台及桌椅安放是否规范,协调处理员工间的矛盾和分歧,收集员工的意见和建议向上级(店经理、大堂经理)汇报、反映。配合店经理、大堂经理做好本楼层、区域(班、组)员工的的思想工作。
2、主动与厨房班组做好每日菜单、加单、赠送单的对帐工作。
3、带领本楼层、区域(班、组)员工按服务操作程序服务,解决实际服务工作中的问题,提高服务质量。
4、协助顾客点菜、主动向客人推介德庄的特色菜品和新菜品,询问味道,征询顾客意见,并做好记录,及时汇总通报。
5、必须坚守在服务现场,如有事经上级同意离开,则应专人代理,并告知去向,以便及时赶到现场协助大堂经理处理紧急、突发事件。
6、做好每日当班巡堂记录及相关表格记录。
7、每日、每班收堂后带领员工搞好清洁卫生,关好电器、电灯、煤气锁好操作栓、门窗后方可离去。
职位要求:
1、有餐饮经验,能对员工进行服务技能技巧培训,1年以上餐饮工作经验;
2、语言表达能强,善于沟通,有一定管理能力;
3、服务管理。坚决贯彻执行上司制定的政策和规则。
工作地点
郑州管城回族区中建观湖国际金祥路1号,3号线滨河新城站C口

工作地点

公司信息
河南德元餐饮管理有限公司
未融资 · 20-99人 · 餐饮服务
已审核
工商信息
企业名称 河南德元餐饮管理有限公司
企业类型 有限责任公司(自然人独资)
法人代表 朱志勇
经营状态 存续
成立时间 2024-09-25
注册资本 100万元
认证资质
营业执照信息
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更新于 4月15日

