采购专员

一、岗位职责
负责生鲜蔬菜的日常采购、询价、比价、供应商对接，保证菜品新鲜、品质达标。
按需求制定采购计划，控制采购成本，确保按时足量供货。
验收到货蔬菜质量、数量，处理次品、缺货、退换货等问题。
维护供应商关系，开发新货源渠道，优化供应链。
做好采购台账、单据整理、数据统计及成本核算。
适应夜间/凌晨工作时段，配合生鲜到货、分拣、验收流程。
完成上级安排的其他采购相关工作。
二、任职要求
1年以上蔬菜/生鲜/农产品采购相关工作经验优先，无经验肯学也可。
熟悉常见蔬菜品类、品质鉴别、市场价格及流通渠道。
能吃苦耐劳，责任心强，做事细心，执行力强。
接受夜班/凌晨上班（如：凌晨00:00—上午9:00，以实际排班为准）。
具备基本沟通谈判能力，有成本意识，原则性强。
会使用简单办公软件，有驾驶证、能配合短途验货/提货优先。