区域主管

一、基本任职要求（通用标准）
学历：高中/中专及以上，大专优先
年龄：22–45岁，超市常见区间
经验：1–3年超市食品/调味品区管理经验；熟悉粮油、酱醋、干货、调料等品类特性者优先
证书：持有健康证；有食品安全管理员证优先
二、核心岗位职责（超市调味区主管）
商品与库存管理
负责调味品全品类进、销、存，把控订货、验收、补货、盘点
优化陈列（货架/堆头/端架），提升动销与毛利
严控临期/过期/破损商品，执行效期预警与损耗管控
跟进缺货、滞销品淘汰与新品引进
团队管理
员工排班、培训、考核与日常督导
带领团队完成销售、服务、卫生目标
质量与安全（核心）
严格执行食品安全法，落实索证索票、台账、卫生标准
处理食品质量投诉与客诉
维护区域清洁、设备与消防安全
销售与运营
执行促销方案，跟踪销售与毛利达成
协调采购、仓储、收银等部门，保障运营顺畅
分析数据，提出品类优化与业绩提升方案
三、能力与素质要求
专业知识：熟悉调味品品类、储存特性、食品安全规范、超市运营流程
管理能力：团队带领、排班、培训、激励、问题解决
沟通协调：对内跨部门、对外供应商、顾客服务
数据与执行：会看销售/库存报表，执行力强、抗压、细致
职业素养：责任心强、服务意识、廉洁自律、吃苦耐劳