杀鱼工服务员

**招聘岗位：杀鱼杀蛙师傅** **岗位职责** 1. 负责处理新鲜的鱼类和蛙类原料，按照标准流程进行宰杀、去鳞、去内脏等工作； 2. 严格执行食品安全规定和标准操作程序，确保每一道菜品新鲜可口且符合卫生质量； 3. 熟练掌握不同种类的鱼类及蛙类的处理方法，提高工作效率和产品一致性； 4. 维护工作区域内的整洁与设备完好，定期对工具和设备进行检查清洁保养； 5. 与其他厨房部门协作配合，共同提供高质量的菜肴给顾客品尝。