食品厂现场品控员

工作职责
1. 负责食品生产各环节的现场质量监控，严格执行原料验收、过程巡检及成品抽样检测流程。
2. 实时记录生产过程中的关键质量数据，及时识别并上报工艺偏差、卫生隐患等异常情况。
3. 协助制定现场质量管控标准，参与质量问题的分析与整改方案落地。
4. 监督生产人员的操作规范性，确保符合食品安全法规及企业质量体系要求。
任职要求
1. 大专及以上学历，食品科学、质量工程等相关专业优先。
2. 熟悉食品生产工艺流程，掌握基础的理化、微生物检测技能。
3. 了解食品安全国家标准（如GB 14881）及ISO 22000等质量体系要求。
4. 具备较强的责任心与细节把控能力，能适应车间现场的工作环境。