餐厅面点师

一、基本条件
• 年龄：20–50岁，身体健康，有健康证
• 能吃苦耐劳，服从管理，手脚麻利
• 能适应餐饮作息，月休4天（一周休1天）
二、技能要求
• 会做各类面点：包子、馒头、花卷、饺子、面条、饼类等
• 掌握和面、调馅、擀皮、成型、蒸/煮/煎等基本功
• 出品稳定，速度快，干净卫生
• 懂基本成本控制，不浪费食材
三、工作内容
• 负责面点制作、出餐
• 负责本岗位卫生、设备保养
• 配合店长、厨师长完成日常工作
• 遵守后厨流程与食品安全要求
四、优先录用
• 有快餐店、早餐店、饺子馆、面馆工作经验
• 能独立负责面点档口
• 做事稳定、长期干、不频繁跳槽