幼儿园厨师

【岗位职责】
1、负责幼儿的一日三餐及教师工作餐的烹饪工作。
2、根据幼儿生长发育特点，制作营养均衡、色香味俱全、易于消化的餐点。
3、定期研发新菜品，丰富菜谱，确保餐食多样性，激发幼儿食欲。
4、食品安全与厨房管理：
5、严格执行《食品安全法》及幼儿园各项卫生管理制度，确保厨房操作全流程安全、规范、无污染。
6、负责食材的验收、储存与管理，坚决杜绝不合格食材进入厨房。
7、做好厨房用具、餐具的清洗、消毒和保洁工作，保持厨房环境整洁卫生。
8、按规定进行食品留样，并做好详细记录。
9、与保健医生、园长密切配合，共同制定科学、合理的每周营养食谱。
10、虚心听取幼儿、家长及教职工的反馈意见，持续改进餐食质量。
【任职要求】
1、需具备有效的 《健康证》 和 《厨师证》 （或相应职业技能等级证书）。
2、具备极强的食品安全意识，熟悉厨房安全操作规范，了解食物中毒预防等应急处理流程。
3、拥有扎实的中餐烹饪功底，能熟练制作适合幼儿口味的家常菜、面点等。
我们坚信，好吃是让孩子爱上吃饭的第一步，如果您热爱美食，敬畏安全，并渴望用您的双手为孩子们的童年增添健康与快乐，我们诚挚地邀请您加入我们的大家庭！