400-885-9898
职位描述
零售/批发食品/饮料货运/物流/仓储
- 产地基地开发与维护：调研全国生鲜主产区资源，挖掘优质种植基地、养殖基地、农户合作社及产地源头供应商，拓展直采渠道，淘汰劣质供应商，搭建多元化、高稳定性的产地直采网络；长期维护产地合作关系，洽谈长期合作协议，锁定优质货源，保障货源持续供应。
- 采购计划与货源统筹：根据销售需求、季节变化、市场行情及门店库存，制定月度、周度产地采购计划，精准把控采购量，避免断货或缺货；针对应季爆款、特色生鲜、节庆生鲜，提前布局产地备货，抢占优质货源与价格优势。
- 品质与标准管控：制定生鲜产地采购品质标准、规格标准及验收标准，亲自带队或安排人员赴产地验货、监采，严格把控生鲜新鲜度、成熟度、品相，杜绝残次、变质、不合格货品入库；全程跟进采摘、分拣、包装流程，确保货品符合售卖标准。
- 成本与损耗控制：调研产地市场价格行情，精准议价、砍价，优化采购成本，降低综合采购单价；合理规划采购量与物流运输，优化运输路线与包装方式，严控运输损耗、仓储损耗，最大化降低生鲜全链路损耗率，提升生鲜毛利空间。
- 物流与供应链协同：对接产地物流、冷链运输资源，协调货品装车、冷链配送、到货验收全流程，确保生鲜货品快速、保鲜、准时送达；协同仓库、门店、财务部门，做好单据核对、对账结算、入库验收等工作，保障供应链流程顺畅。
- 市场与竞品调研：实时跟踪产地行情、季节波动、价格走势及竞品采购策略，收集市场信息，及时调整采购策略与定价建议；挖掘新品类、特色生鲜货品，丰富公司生鲜品类，提升市场竞争力。
- 团队管理：负责产地采购团队的日常管理、工作分配、技能培训及绩效考核，指导下属采购人员开展产地调研、采购谈判、货品验收等工作，提升团队整体业务能力与执行力。
- 风险管控与异常处理：应对产地天气、产量、价格波动等突发情况，制定应急采购方案；处理货品质量异议、物流延误、货源短缺等异常问题，保障采购工作正常推进；严守采购廉洁纪律，杜绝违规操作、吃拿回扣等行为。
工作地点
河北省廊坊市广阳区新开路2-51号
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职位发布者
杜先生/人事经理
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