更新时间 5月29日
职位描述
中餐餐秀夜场
岗位职责
1. 全面负责门店筹建工作：独立统筹千平中餐秀场餐厅从0到1全流程，包含装修工程跟进、开业筹备等，确保按期高品质开业。
2. 运营管理全权负责：制定门店整体运营策略、服务标准、出品标准、营销方案，管控日常运营全流程，保障餐厅服务品质、用餐体验与秀场呈现效果高度统一。
3. 团队搭建与管理：负责后厨、前厅、服务、演艺配合、行政等全岗位人员招聘、培训、绩效考核、激励体系搭建与团队文化建设，打造高效稳定的运营团队。
4. 成本与营收管控：制定预算方案，管控人力、食材、物料、能耗等各项成本，优化毛利结构；负责营收目标拆解与达提升翻台率、客单价与整体盈利能力。
5. 品质与安全管理：严格把控中餐菜品质量、食品安全、消防安全、卫生标准，落实餐饮合规要求，杜绝安全与品质风险。
6. 客户关系与品牌维护：负责高端客户、商务客户维护与开发，处理客诉与突发问题，提升客户满意度与复购率；维护餐厅品牌形象，对接异业合作、媒体宣传等品牌推广工作。
7. 数据化管理与优化：定期分析经营数据、运营报表，针对性调整运营策略、服务流程、营销方案，持续提升门店经营效率与业绩。
8. 跨部门与外部协调：对接公司总部、供应链、演艺合作方、物业、政府监管部门等，保障门店内外部工作高效顺畅推进。
任职要求
1. 大专及以上学历，5年以上中高端中餐/商务餐厅全面管理经验，具备餐饮门店0到1筹建成功经验者优先。
2. 熟悉中餐运营全流程，精通团队管理、成本管控、营销策划、食品安全与证照办理等模块，有秀场/沉浸式餐厅管理经验者优先。
3. 具备极强的统筹规划、落地执行、抗压能力与问题解决能力，能独立负责千平级别门店全盘工作。
4. 具备优秀的商务谈判、客户维护与团队领导力，熟悉中高端餐饮市场，运营经验丰富。
5. 人品端正、责任心强，认同品牌理念，有长期稳定发展意愿。
工作地点
长安区中国华电石家庄华电供热集团有限公司华电供热西临商务楼
公司信息
河北达勋商业管理有限公司
未融资 · 20-99人 · 物业管理、餐饮服务、休闲/娱乐、旅游服务
已审核
公司介绍
河北达勋商业管理有限公司总部位于石家庄市长安区，是与石家庄文旅投强强联合、践行文旅融合理念的专业文旅商业企业，以“赋能城市文旅升级、打造优质商业体验”为使命，深耕商业餐饮管理领域，依托专业团队与跨领域资源整合能力，构建了“商业运营+餐饮孵化+文化赋能”的多元布局及全链路服务体系，实现多方共赢。 公司核心项目均与石家庄文旅投深度合作，标杆项目包括：织音1953园区内的“九工拾集”多元美食街区、“秘密花园”夜间活力空间，二者业态互补、协同发展；以及正定塔元庄特色文旅商业项目，深度融合地方文化特色。 未来，公司将重点推进织音1953园区二期（总建筑面积65770平方米）建设，落地国内首个街区式娱乐文旅复合体“Mix界”，打造全龄沉浸式体验空间，助力区域文旅与商业深度融合、高质量发展。
工商信息
企业名称 河北达勋商业管理有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人独资）
法人代表 王晓辉
经营状态 存续
成立时间 2024-10-22
注册资本 300万元
认证资质
营业执照信息
