外卖运营

岗位职责：
1、负责外卖平台（美团、饿了么等）整体运营策略制定与落地，聚焦品牌策略打造，统筹店铺定位、产品规划、活动策划及品牌曝光，提升品牌在本地外卖市场的影响力与竞争力。
2、带领外卖运营团队开展工作，负责团队成员的日常管理、技能辅导与成长培养，重点指导小伙伴进行目标拆解，明确各岗位工作目标、执行路径及考核标准，确保团队高效达成整体运营指标（订单量、客单价、复购率、利润率等）。
3、具备较强的内部跨部门协作能力，联动产品、市场、供应链、客服等部门，协调资源支持外卖运营工作，解决运营过程中的跨部门协作问题，保障运营工作顺畅推进。
4、定期分析外卖平台数据（流量、转化、留存、竞品等），优化运营策略与活动方案，及时调整运营方向，应对市场变化及竞品动态，持续提升运营效率与业绩表现。
5、搭建并完善外卖运营体系，制定标准化的运营流程与操作规范，推动运营工作规范化、精细化开展，降低运营成本。
6、负责外卖平台合作对接，维护平台关系，争取平台资源支持，处理运营过程中的突发问题（如违规、投诉、异常订单等）。
7、完成本岗位其他临时性工作及部门协助工作。
任职要求：
1、大专及以上学历，市场营销、电子商务、餐饮管理等相关专业优先。
2、3年及以上外卖运营主管相关工作经验，有成熟的品牌运营思路，曾主导过外卖品牌运营或店铺从0到1的起盘经验者优先，熟悉各类外卖平台规则及运营逻辑。
3、具备优秀的品牌策略规划与落地能力，能独立制定运营方案并推动执行；善于目标拆解与团队辅导，有较强的团队管理能力，能激发团队潜力；具备出色的跨部门沟通协调能力，能高效联动各部门完成工作目标。
4、具备较强的数据分析能力、问题解决能力及抗压能力，对市场趋势敏感，思维灵活，责任心强，具备良好的职业素养与团队协作精神。
5、加分项：有连锁餐饮、知名外卖品牌运营管理经验者；熟悉短视频、直播等新媒体与外卖运营结合玩法者优先。