食品包装主管

一、岗位职责
1.全面负责花茶包装车间日常管理，统筹生产计划、人员排班、设备调度与现场秩序，确保包装产能、效率、交期达标。
2.严格执行花茶质量与卫生标准，管控分装、称重、封口、贴标、装盒、装箱、喷码等全流程，严控净含量、外观、密封性、标识合规性，杜绝混料、错标、漏包。
3.主导车间6S 管理（整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全），保持生产环境整洁、通风、无异味，符合食品 SC / 食品生产卫生规范。
4.负责包装班组人员管理：岗前培训、技能带教、纪律监督、绩效考核、安全交底，稳定团队、降低流失率。
5.管理包装物料（包装袋、礼盒、标签、干燥剂、封箱胶带等），控制损耗与成本，做好领用、盘点、退库、异常上报。
6.跟进包装设备（例如三角包茶包设备、组合茶茶包设备、枕式分装机设备、封口机、贴标机、喷码机、封箱机等）日常点检、简单维护与故障报修，保障设备正常运转。
7.落实食品安全与生产安全制度，规范操作、防范工伤、消防隐患、交叉污染，处理现场突发异常（停机、返工、客诉相关整改）。
8.做好生产数据记录：产量、合格率、损耗率、工时、返工、异常台账，配合质检、仓储、生产计划完成对接与交接。
二、任职要求
1.学历 / 经验：大专及以上学历，3年以上食品 / 花茶 / 茶叶 / 保健品行业包装管理经验，有独立带班组、管车间经验优先。
2.专业能力：熟悉花茶 / 食品包装工艺流程，懂净含量控制、标签标识规范、食品卫生要求，能快速解决包装现场常见问题。
3.软件基础：能熟练使用 Excel 做报表、统计数据，会使用 ERP / 生产管理系统者优先。
三、核心能力
1.运营管理能力：精通生产排程、人员调度、效率分析与现场问题解决。
2.质量控制能力：对包装缺陷有敏锐的洞察力，能推动质量改善。
3.设备应用能力：能看懂设备简图，具备基础的机械、电气故障判断能力。
4.团队领导能力：能有效激励、培训和发展团队成员。