更新于 2月27日

物料计划主管

5000-8000元
  • 徐州铜山区
  • 3-5年
  • 中专/中技
  • 全职
  • 招1人

职位描述

物料计划食品/饮料餐饮服务
岗位名称:计划主管
一、计划制定及执行
1、负责生产计划及采购计划的创建,协调内外部订单状态,确保门店订单的及时准确性
2、负责日常单据流转流程和系统处理工作,确保系统操作的效率和准确性
二、关系协调
1、负责协调门店、生产、采购及仓储的关系,确保生产顺畅、库存合理、交付及时。
2、负责监督供应链各部门工作执行情况,确认公司KPI的执行
3、负责收集公司内部投诉,整理并分析成因,协同、监督内部部门改进
三、数据分析及异常处理
1、负责监控库存数据,包括盘点数据、异常处理及合理的库存周转等
2、负责供应商履约率采集及市场价格监控
任职要求:30岁以上
教育背景:中专及以上学历,供应链管理及物流相关专业优先:
经验要求:3年上食品企业计划部门管理经验,熟悉车间运作流程;
技能要求:精通办公软件,熟悉ERP系统**(如SAP、金蝶、用友)操作;掌握Excel(数据透视表、函数)处理数据;了解ISO22000或HACCP对生产记录和追溯的要求。

工作地点

徐州铜山区小厨大包(张集直营7店)

职位发布者

孙文雯/人事经理

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小厨大包是2020年12月30日创立于徐州,第一家门店位于江苏徐州泉山区,是徐州地区推动早餐产业化升级的开创者。品牌创立初期,自建中央厨房,在保证品质同时,建立企业的防护墙。品牌发展至今,始终坚持长期主义,坚持全直营发展,至今开出全直营门店11家,存活率100%,且全部盈利,成为徐州地区最大的直营连锁早餐餐厅。我们坚持——长期主义者:任何事都不能操之过急,稳扎稳打地经营好每一家餐厅。——时刻学习:我们鼓励员工不断学习,树立、对标榜样——顾客说什么都对:我们没有选择顾客的权利,但我们有义务去服务好每一位顾客。我们的目标1、推动徐州地区早餐、中餐产业化升级,改变消费者传统记忆中脏乱差,赋能同行业,实现全时段打通。2、实现门店管理层1年买车2年买房,2年内让门店基层员工收入高于当地标准50%3、3年内带领品牌做到区域第一4、5年内开出100家,健康且持续盈利的全时段社区餐厅。
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