湘菜厨师

私人会所，环境好，不对外开放
工作时间：9：00-21：00单休
福利：五险一金，包食宿
岗位职责：
1、负责来访贵宾客餐膳食制作；
2、负责湘菜的制作和研发，确保菜品口味地道、正宗，符合湘菜的特色和标准；
3、关注餐饮市场动态和顾客需求，不断创新和改进湘菜菜品，推出新的特色菜肴，以满足顾客的多样化需求；
4、管理厨房库存，严格遵守食品安全卫生标准，确保食材的新鲜与安全。
任职要求：
1、具备熟练的烹饪技能，有高端私厨、星级酒店主厨经验；
2、熟练掌握各种烹饪技巧，擅长湘菜，有3个以上过硬的拿手菜；
3、对审美视觉，颜色的特色搭配，摆盘标准极致有要求的；
4、具备创新意识与学习能力，能不断改进菜品质量、丰富品类；
5、良好的沟通能力和服务意识，良好的卫生习惯，注重细节。
备注：
长沙，株洲，湘潭，衡阳，岳阳厨师优先考虑