研发专员-功能食品

1、产品研发​​
​​（1）功能性食品市场的研究，特别是关注功能食品领域原料和科研端的最新进展，确保公司在产品原料选择和科研方向上保持领先，提出创新性研究方向，并​​制定公司的产品开发管线规划与技术发展路线图​​。
​​（2）法规合规：负责产品研发的合规性，熟悉国内外相关法规，确保产品方案与注册、备案路径无缝衔接，管控法律风险。
​​2、新品研发
​​（1）开展技术调研，引入跨界或行业新技术，开发新型的功能食品原料及配方工艺/剂型，推进小中试、产业化验证，制定科学的​​中试放大方案与工艺参数​​，解决规模化生产中的技术瓶颈，确保产品品质一致性与成本可控。
（2）参与制定产品概念，提取产品卖点，完善新品定位，确保新产品能够准确地满足市场需求和消费者期望。
​​3、检测及评价​​
​（1）对开发过程中原料、配方的功效/应用性能进行自主检测，或对接第三方开展外检工作，形成功效可视化结果，构建原料及配方的技术优势。
​​4、内外合作与创新​​
​​（1）积极拓展并管理外部科研合作资源（高校、科研院所、CRO等），通过产学研合作引入前沿技术，提升公司技术壁垒和行业影响力。