食品采样员

工作职责
1. 严格按照国家及行业标准，完成食品生产企业、流通环节及餐饮单位的样品采集工作。
2. 负责采样过程的全流程记录，确保样品信息、环境信息及采样操作的可追溯性。
3. 妥善处理采样过程中的异常情况，及时反馈现场问题并协助制定解决方案。
4. 维护采样设备与工具的日常管理，确保仪器状态符合采样要求。
任职要求
1. 大专及以上学历，食品科学、环境工程、生物技术等相关专业优先。
2. 熟悉《食品安全抽样检验管理办法》等相关法规，掌握食品采样的标准流程与操作规范。
3. 具备良好的沟通能力与现场应变能力，能独立完成户外及多场景采样任务。
4. 持有食品检验相关资格证书或采样员培训证书者优先。